Système de nettoyage CIP utilisé pour nettoyer automatiquement les réservoirs de brassage de bière/vin (cuve de fermentation, cuve de brassage, cuve de filtration, réservoir d'eau glacée, etc.).

Contrôlé par le système PLC.

Le système de nettoyage CIP comprend un réservoir Iye, un réservoir de peroside d'hydrogène, des vannes et une armoire de commande PLC. Si la capacité du réservoir est petite, le réservoir peut être fixé dans de petits chariots de transport. Après le nettoyage avec le système de nettoyage CIP, il n'y a pas d'eau, pas de saveur, pas de saleté dans tous les réservoirs. Ce système est facile à utiliser et bénéficie d'une haute sécurité.

Il est divisé en 2 types : système CIP à 2 réservoirs et système CIP à 3 réservoirs. La capacité du réservoir peut être choisie en fonction de vos besoins réels. D'une manière générale, capacité du réservoir : 100L 150L 300L 500L 800L etc....

* Système de brasserie Tonsen

La brasserie est variée dans les combinaisons de récipients, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, de filtration, d'ébullition, de tourbillon, par des intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris la production de moût, la gravité du moût, l'aspersion d'eau, le brassage à un certain moment, la méthode de brassage, etc. Tonsen accepte une conception spéciale pour ces variations.

Modes de chauffage : Électrique, Vapeur, Au gaz

Vaisseaux : 2/3/4/5 Vaisseaux ;

Régulier : MLT+BKW+HLT

Echangeur de chaleur à plaques

Moteur : Homologué CE/UL

Pompes : homologuées CE/UL

Oxygénateur

La plate-forme de travail

Pipelines et vannes de brasserie

Optionnel:

Affaire Grist

Réservoir tampon de moût

Retour en arrière

Plate-forme avec évier

Débitmètre

*Système de fermentation Tonsen :

selon notre configuration standard, l'équipement complet de brassage de la bière avec 6 pièces de cuves de fermentation de bière en deux lots ou avec 12 pièces de fermentation en un lot (sur la base d'une période de fermentation de 12 jours).
L'intérieur et l'extérieur des réservoirs adoptent les normes internationales 304 en acier inoxydable, poli miroir jusqu'à ≤0.8um≤0.6um≤0.2um normes de qualité de polissage, répondent pleinement au nettoyage et à la désinfection automatiques PLC des exigences du système contrôlé. Conception de compression résistante au cône 60 °, avec vanne d'échantillonnage, bras CIP, bras de soutirage, manomètre, électrovanne, soupapes de sécurité, etc.

* Réservoir de bière Tonsen Bright/réservoir de service :

Volume efficace : 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL

Type : type vertical, nettoyage facile ; type horizontal, gain de place

Pression de conception : 0,3 MPa

Pression de travail : 0,2 MPa

Matériaux : Option acier inoxydable 304/acier inoxydable 316

Système de contrôle, bras CIP et boule de spary 360°

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