Réservoir de bière brillant 5000L/réservoir de service

Fonction : maturation de la bière/conditionnement/service/réception de bière filtrée

Les cuves lumineuses sont des cuves destinées au stockage de la bière vivante. Une fois la bière fermentée et mûrie, la levure et une autre turbidité du bouillon de fermentation doivent être filtrées pour rendre la bière claire et brillante. Une fois le bouillon de fermentation filtré, il est appelé « bière brillante ». Laissez le service d'emballage mettre en bouteille les produits finis de la bière. Nous savons que la cuve à bière brillante est le dernier récipient avec lequel la bière entre en contact pour devenir une bière parfaitement mûrie, clarifiée et prête à être emballée et servie.

Selon leur application, les réservoirs de service de bière peuvent être à chemise de glycol ou être situés dans une chambre froide.

Pour les brasseries artisanales, le service se fait souvent en pompant ou en pressurisant la bière vers le lieu de service.

Dans la plupart des brasseries, la bière sera filtrée après avoir quitté le plus grand récipient et envoyée dans des cuves lumineuses. Si vous souhaitez forcer la carbonatation d'une bière brillante, la bière peut être gazéifiée dans une cuve de fermentation ou une cuve de stockage. Dans ce cas, la bière doit être entièrement remplie d’acide carbonique pour atteindre la cuve brillante.
Le réservoir de bière brillante de 3 000 L est généralement utilisé pour la maturation de la bière, la fermentation secondaire, le stockage de la bière, le remplissage de la bière, l'ajout et le mélange d'autres épices, la carbonatation de la bière et le service de la bière, etc.

En tant que brasserie mature, les réservoirs de bière Brite sont essentiels.
Les cuves à bière claire sont souvent également appelées cuves de service, cuves à bière claire (=CBT), cuves à bière claire (=BBT), cuves de maturation ou de conditionnement.

Nos réservoirs de bière Brite à double paroi en acier inoxydable à double paroi et trou d'homme latéral de 5 000 L 50 HL sont en fait fabriqués selon le principe de la technologie de brassage de la bière.

Volume utile : 5000 litres
Volume total : 6250 litres
Pression de service : 2 bars (30 psi)
Épaisseur (mm) : coque intérieure = 3, coque extérieure = 2
Soudage 100% TIG
Finition intérieure : décapée et passivée
Finition extérieure : Huile brossée, 2B, finition miroir 8K ou cuivre rouge
Intérieur entièrement poli : 0,2 ~ 0,4 μm
Isolation : 80 mm ~ 100 mm PU (polyuréthane)
Veste de refroidissement à fossettes
Passage d'homme et porte latéraux
Bille CIP, PVRV (soupape de sécurité), pierre de carbonatation, manomètre type à choc hydraulique, indicateur de liquide avec échelle Puits thermométrique sans coin mort
Entrée et sortie d'eau glycolée
Coussinet de pied réglable 4 PCS
Autres configurations Négociable en option

*Système de brasserie Tonsen

La brasserie propose différentes combinaisons de récipients, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, filtration, ébullition, bain à remous, par les intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris le débit de moût, la gravité du moût, le barbotage d'eau, les brassages dans un certain temps, la méthode de brassage, etc. Tonsen accepte une conception spéciale pour ces variations.

Méthodes de chauffage : Électrique, Vapeur, Gaz
Navires : 2/3/4/5 navires ;

Régulier : MLT+BKW+HLT

Echangeur de chaleur à plaques

Moteur : homologué CE/UL

Pompes : homologuées CE/UL

Oxygénateur

La plate-forme de travail

Pipelines et vannes de brasserie

Facultatif:

Étui à grains

Réservoir tampon de moût

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Plateforme avec évier

Débitmètre

*Système de fermentation Tonsen :

selon notre configuration standard, l'équipement complet de brassage de bière avec 6 cuves de fermentation de bière en deux lots ou avec 12 cuves de fermentation en un seul lot (sur la base d'une période de fermentation de 12 jours).
L'intérieur et l'extérieur des réservoirs adoptent les normes internationales en acier inoxydable 304, poli miroir jusqu'à ≤0,8um≤0,6um≤0,2um, répondent pleinement aux exigences de nettoyage et de désinfection automatiques du PLC des exigences du système contrôlé. Conception à cône résistant à la compression à 60 °, avec vanne d'échantillonnage, bras CIP, bras de soutirage, manomètre, électrovanne, soupapes de sécurité, etc.

*Réservoir de bière Tonsen Bright/réservoir de service :

Volume effectif : 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL

Type : type vertical, nettoyage facile ; type horizontal, gain de place

Pression de conception : 0,3 Mpa

Pression de travail : 0,2 Mpa

Matériaux : Option acier inoxydable 304/acier inoxydable 316

Système de contrôle, bras CIP et boule de secours à 360°

Réservoir de bière Brite à double paroi revêtu de trou d'homme latéral 5000L 50HL à vendre