Réservoir de bière brillante 1000L/réservoir de service

Fonction : maturation de la bière/conditionnement/service/réception de bière filtrée
Les cuves lumineuses sont des cuves destinées au stockage de la bière vivante. Une fois la bière fermentée et mûrie, la levure et une autre turbidité du bouillon de fermentation doivent être filtrées pour rendre la bière claire et brillante. Une fois le bouillon de fermentation filtré, il est appelé « bière brillante ». Laissez le service d'emballage mettre en bouteille les produits finis de la bière. Nous savons que la cuve à bière brillante est le dernier récipient avec lequel la bière entre en contact pour devenir une bière parfaitement mûrie, clarifiée et prête à être emballée et servie.
Selon leur application, les réservoirs de service de bière peuvent être à chemise de glycol ou être situés dans une chambre froide.
Pour les brasseries artisanales, le service se fait souvent en pompant ou en pressurisant la bière vers le lieu de service.
Dans la plupart des brasseries, la bière sera filtrée après avoir quitté le plus grand récipient et envoyée dans des cuves lumineuses. Si vous souhaitez forcer la carbonatation d'une bière brillante, la bière peut être gazéifiée dans une cuve de fermentation ou une cuve de stockage. Dans ce cas, la bière doit être entièrement remplie d’acide carbonique pour atteindre la cuve brillante.
Le réservoir de bière brillante de 1 000 L est généralement utilisé pour la maturation de la bière, la fermentation secondaire, le stockage de la bière, le remplissage de la bière, l'ajout et le mélange d'autres épices, la carbonatation de la bière et le service de la bière, etc.

En tant que brasserie mature, les réservoirs de bière Brite sont essentiels.
Les cuves à bière claire sont souvent également appelées cuves de service, cuves à bière claire (=CBT), cuves à bière claire (=BBT), cuves de maturation ou de conditionnement.

Nos réservoirs de bière Brite 1000L 10HL sont réellement fabriqués selon le principe de la technologie de brassage de la bière.

Fonction : Fermentation ou maturation du moût

Capacité utile : 1000L

Coque intérieure : acier inoxydable SUS304, épaisseur : 3,0 mm ;

Coque extérieure : acier inoxydable SUS304, épaisseur : 2,0 mm ;

Isolation : Polyuréthane-épaisseur : 80 mm

Finition intérieure : Polissage global à 0,4 μm sans coin mort

Veste de refroidissement : plaque alvéolée sur le cône et le côté, épaisseur : 1, 5 mm

Fluide de refroidissement : eau glycolée ou eau alcoolisée.

Test rigoureux d'étanchéité du réservoir et de la veste avec de l'eau et du gaz sous pression

Pression d'essai : 0,3 ~ 0,4 Mpa, pression de service 0,2 ~ 0,3 Mpa.

Equipé d'une pierre de carbonatation et d'un port pour le remplissage de CO2

Bras de décharge à trois pinces avec vanne papillon

Soudage 100 % TIG sous protection gazeuse argon pur

Bras de soufflage de CO2 avec vanne papillon

Bras CIP avec boule de pulvérisation CIP à couverture 360

Puits thermométrique avec capteur de température de haute précision : PT100

Commande de refroidissement Commande à table carrée, commande unique à réservoir unique

4 pieds entièrement robustes SUS304 avec coussin de nivellement et support de pieds.

Autres configurations Négociable en option

*Système de brasserie Tonsen

La brasserie propose différentes combinaisons de récipients, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, filtration, ébullition, bain à remous, par les intentions de brassage spéciales du brasseur, notamment le débit de moût, la gravité du moût, le barbotage d'eau, les brassages à un certain temps, la méthode de brassage, etc. Tonsen accepte une conception spéciale pour ces variations.

Méthodes de chauffage : Électrique, Vapeur, Gaz
Navires : 2/3/4/5 navires ;
Régulier : MLT+BKW+HLT

Echangeur de chaleur à plaques
Moteur : homologué CE/UL
Pompes : homologuées CE/UL

Oxygénateur
La plate-forme de travail
Pipelines et vannes de brasserie

Facultatif:
Étui à grains
Réservoir tampon de moût
Revenir en arrière
Plateforme avec évier
Débitmètre

*Système de fermentation Tonsen :

selon notre configuration standard, l'équipement complet de brassage de bière avec 6 cuves de fermentation de bière en deux lots ou avec 12 cuves de fermentation en un seul lot (sur la base d'une période de fermentation de 12 jours).
L'intérieur et l'extérieur des réservoirs adoptent les normes internationales en acier inoxydable 304, poli miroir jusqu'à ≤0,8um≤0,6um≤0,2um, répondent pleinement aux exigences de nettoyage et de désinfection automatiques du PLC des exigences du système contrôlé. Conception à cône résistant à la compression à 60 °, avec vanne d'échantillonnage, bras CIP, bras de soutirage, manomètre, électrovanne, soupapes de sécurité, etc.

*Réservoir de bière Tonsen Bright/réservoir de service :

Volume effectif : 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL
Type : type vertical, nettoyage facile ; type horizontal, gain de place
Pression de conception : 0,3 Mpa
Pression de travail : 0,2 Mpa
Matériaux : Option acier inoxydable 304/acier inoxydable 316
Système de contrôle, bras CIP et boule de secours à 360°
Réservoir de bière Brite à double paroi revêtu de trou d'homme latéral 5000L 50HL à vendre