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Vous envisagez d'étendre votre production de spiritueux ou de construire une distillerie de taille moyenne à partir de zéro ? Notre équipement de distillerie de 1500 litres est conçu pour les producteurs professionnels de spiritueux artisanaux qui exigent de la cohérence, de l'évolutivité et une production de qualité supérieure. Que vous produisiez du whisky, de la vodka, du gin, du rhum ou des liqueurs à base de plantes, ce système est conçu pour gérer l'ensemble du processus - de l'empâtage et de la fermentation à la distillation et à la collecte - avec précision.
Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, nos systèmes sont durables, hygiéniques et faciles à utiliser, ce qui les rend idéaux pour les distilleries de petite à moyenne taille et les producteurs sous contrat.
1. cuivre rouge, acier inoxydable 304/ 316
}2. Alambic, couvercle, tête en cuivre, colonne, déphlegmateur, condenseur, sortie perroquet, réservoir de collecte d'alcool, CIP, tuyaux de raccordement.
3. Voyants, capteur de température, jauge de température analogique
4. Chauffage électrique (avec éléments chauffants)/chauffage à la vapeur/chauffage au gaz
5. Certificat CE, ISO, TUV
6. Garantie d'un an
7. Panneau de commande semi-automatique
(Le premier lot que vous recevez peut atteindre 65 degrés, et le maximum 90 degrés.
La durée d'un lot est de 3 heures, et le temps de distillation total dépend de la pureté de l'alcool que vous souhaitez obtenir, comme dans le cas du whisky par exemple).
Système de distillerie haut de gamme de 1 500 L pour la production de spiritueux artisanaux
Pourquoi choisir notre système de distillerie 1500L ?
Solution complète : comprend une cuve de brassage, des cuves de fermentation, un alambic à colonne, un condenseur et un système de contrôle
Options de chauffage flexibles : choisissez entre le chauffage à vapeur, électrique ou au gaz en fonction de votre emplacement et de votre source d'énergie
Sortie de haute pureté : plusieurs plaques de rectification garantissent des spiritueux propres et savoureux à chaque passage
Facile à nettoyer : le système CIP (Clean-in-Place) intégré et la conception des tuyaux sanitaires permettent d'économiser du temps et des efforts
Personnalisable : Adaptez le système à votre recette et à votre flux de production — nombre de colonnes, type de condenseur, niveau d'automatisation, etc.
Conformité prête : tous les équipements sont conformes aux normes CE et ASME et peuvent être adaptés aux réglementations locales
Questions fréquemment posées
Q : Quel est le rendement par lot pour la distillerie de 1500 L ?
R : En moyenne, chaque lot peut produire 300 à 350 litres d’alcool final, en fonction du degré d’alcool de fermentation et des coupes de distillation.
Q : Puis-je produire plusieurs spiritueux avec le même système ?
R : Oui. Cette unité est modulaire et parfaite pour le whisky, la vodka, le gin, le rhum et même les huiles essentielles ou les extraits de plantes.
Q : Offrez-vous des services d’installation ?
R : Absolument. Nous proposons une installation sur site et une formation des opérateurs à l'échelle mondiale, ou un accompagnement vidéo à distance complet.
Q : Quelles sont les exigences d’entretien ?
R : Notre conception compatible CIP permet un nettoyage rapide. Il est recommandé de vérifier régulièrement les joints, les vannes et les manomètres.
Spécifications techniques
Capacité : 1500 litres (environ 396 gallons)
Matériau : acier inoxydable SUS304 avec options de colonne en cuivre
Méthode de chauffage : Chemise à vapeur, serpentin électrique ou feu direct au gaz
Débit : Conçu pour 300 à 350 L/jour (selon la recette et le degré d'alcool)
Colonne de distillation : Jusqu'à 6 plateaux à bulles ou colonnes garnies
Panneau de contrôle : Écran tactile manuel ou PLC avec contrôle de la température et du reflux
Applications et cas d'utilisation
Notre système de distillation de 1 500 L est déjà utilisé en Europe, en Amérique du Nord et en Asie du Sud-Est par :
Marques de spiritueux artisanaux sous licence
Distilleries basées dans des hôtels-boutiques
Fabricants sous contrat
Les startups du secteur des boissons lancent des gammes de gin ou de vodka
Les producteurs de vin se lancent dans le brandy
Expédition, personnalisation et assistance
Nous livrons dans le monde entier avec un emballage en bois sécurisé et un accompagnement complet pour l'installation sur site . La formation à distance et le support technique après-vente sont inclus. Vous pouvez également demander :
Marque OEM
Fonctionnalités d'automatisation personnalisées
Mises à niveau pour le CIP automatisé
Améliorations des colonnes de cuivre
Caractéristiques standard :
Toutes les pièces peuvent être personnalisées
1. cuivre rouge, acier inoxydable 304/316
2. Pot still, dessus, tête en cuivre, colonne, déflegmateur, condenseur, sortie perroquet, réservoir de récupération d'alcool, CIP, tuyaux de raccordement.
3. Voyants, capteur de température, jauge de température analogique
4. Chauffage électrique (avec éléments chauffants)/chauffage à vapeur/chauffage au gaz
5. Certificat CE, ISO, TUV
6. Garantie d'un an
7. Panneau de commande semi-automatique
(Le premier lot que vous obtenez peut atteindre 65 degrés, et le maximum est de 90 degrés.
La durée d'un lot est de 3 heures et le temps total de distillation dépend de la pureté de l'alcool attendue. Prenez le whisky par exemple)
Équipement de brassage de la bière
*Système de brasserie Tonsen
La brasserie est variée en termes de combinaisons de cuves, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, de filtration, d'ébullition, de tourbillon, par des intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris le débit de moût, la gravité du moût, l'eau d'aspersion, le brassage dans un certain temps, la méthode de brassage, etc. Tonsen accepte une conception spéciale pour ces variations.
Méthodes de chauffage : Électrique, Vapeur, Gaz
Navires : 2/3/4/5 navires ;
Régulier : MLT+BKW+HLT
Échangeur de chaleur à plaques
Moteur : homologué CE/UL
Pompes : homologuées CE/UL
Oxygénateur
Plateforme de travail
Conduites et vannes de la brasserie
Facultatif:
Affaire Grist
Réservoir tampon de moût
Retour en arrière
Plateforme avec évier
Débitmètre
*Système de fermentation Tonsen :
selon notre configuration standard, l'équipement complet de brassage de bière avec 6 cuves de fermentation de bière à deux lots ou avec 12 cuves de fermentation à un lot (sur la base d'une période de fermentation de 12 jours).
L'intérieur et l'extérieur des cuves sont en acier inoxydable 304, aux normes internationales, avec un polissage miroir jusqu'à ≤ 0,8 µm ≤ 0,6 µm ≤ 0,2 µm, répondant ainsi aux exigences du système de contrôle de nettoyage et de désinfection automatiques PLC. Conception à cône de 60° résistant à la compression, avec vanne d'échantillonnage, bras de nettoyage en place (NEP), bras de soutirage, manomètre, électrovanne, soupapes de sécurité, etc.
*Réservoir de bière Tonsen Bright/Réservoir de service :
Volume effectif : 100 L-10 000 L/1 BBL~30 BBL/1 HL~100 HL
Type : type vertical, nettoyage facile ; type horizontal, gain de place
Pression de conception : 0,3 Mpa
Pression de travail : 0,2 MPa
Matériaux : Acier inoxydable 304/Acier inoxydable 316 en option
Système de contrôle, bras CIP et boule de pulvérisation à 360°
Réservoir de bière Brite à double paroi en acier inoxydable avec trou d'homme latéral de 5 000 L (50 HL) à vendre
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