Il s'agit d'un système de brasserie de 500 L à 4,5 vaisseaux avec un HLT de 1 000 L,
Du côté droit, il s'agit d'une cuve de brassage, d'une cuve de lavage + stockage, d'une cuve d'ébullition et d'une cuve à remous, d'un réservoir d'eau chaude.
Cette configuration est conçue pour répondre à la demande du client . Je pense que cela peut se réaliser en brassant plusieurs lots en une journée, au moins 4 lots en une journée.
Remarquez la cuve de stockage sous la cuve de filtration, elle peut stocker le moût pendant un certain temps après le processus de filtrage, puis entrez dans le cuve d'ébullition.
Un réservoir d'eau chaude de 1 000 L est nécessaire pour fournir suffisamment d'eau chaude pour écraser et laver le grain.