Réservoir d'eau glacée 400L / Réservoir de glycol — Refroidissement de précision pour brassage et distillation à petite échelle

Conçu pour les systèmes compacts

Ce réservoir de glycol de 400L est au cœur d'un système de refroidissement en circuit fermé. Il fonctionne parfaitement avec vos cuves de fermentation, chaudières de brassage ou cuves de moût pour maintenir des températures précises tout au long de votre processus. Le réservoir peut être associé à :

• Refroidisseurs de glycol compacts

• Conduites de transfert isolées

• Refroidisseurs de moût pour petites quantités

• Cuves à bière brillante & fermenteurs

• Cuves de fermentation pour kombucha

Il supporte plusieurs zones de température, vous permettant de contrôler le refroidissement pour différentes cuves ou étapes simultanément — idéal pour les brasseries avec des lots superposés.

Caractéristiques du réservoir

• Capacité : 400 litres

• Matériau : Acier inoxydable alimentaire SUS304

• Isolation : Mousse PU haute densité 80mm

• Finition : Poli mat à l'intérieur ; acier inoxydable brossé à l'extérieur

• Porte d'accès supérieure avec couvercle à bride

• Raccords Tri-clamp et sorties sanitaires

• Porte pour thermomètre latéral

• Cadre robuste pour installation au sol

Le réservoir d'eau glacée inclut une conception à double paroi, garantissant une efficacité optimale d'échange thermique lorsqu'il est connecté à des fermenteurs ou des cuves de moût.

Pourquoi choisir un réservoir de glycol 400L ?

Ce réservoir de glycol est conçu pour servir de stockage central de liquide de refroidissement pour votre système entier. Il fonctionne en tandem avec des refroidisseurs et des pompes pour réguler les températures dans :

• Cuves de fermentation

• Cuves de moût

• Unités de refroidissement de moût

• Cuves à bière brillante

• Systèmes de fermentation de kombucha

• Condenseurs de distillation

Il assure une circulation stable de glycol-eau, garantissant un refroidissement constant lors des étapes de fermentation, refroidissement et conditionnement.

Spécifications techniques

• Capacité : 400 litres

• Matériau : Acier inoxydable SUS 304

• Finition intérieure : Poli sanitaire alimentaire

• Isolation : Mousse polyuréthane haute densité 80mm

• Porte supérieure : Couvercle à bride avec ouverture d'inspection

• Paroi à double enveloppe : Pour un transfert efficace du liquide de refroidissement

• Sortie inférieure : Vanne Tri-clamp

• Porte pour thermomètre intégré

Le design compact est parfait pour les nano-brasseries, micro-distilleries et startups de kombucha nécessitant une régulation thermique contrôlée avec un budget limité.

Questions fréquemment posées (FAQ)

Ce réservoir est-il adapté au kombucha ou aux boissons non alcoolisées ?
Oui. Il est idéal pour les boissons à base de fermentation nécessitant une régulation de température, comme le kombucha ou les thés infusés à froid.

Quel type de refroidisseur est recommandé ?
Nous recommandons un refroidisseur de glycol industriel de 1,5 à 2 CV pour la plupart des configurations 400L, selon le nombre de cuves à refroidir.

Peut-il être utilisé avec des fermenteurs à double enveloppe ?
Absolument. Il est conçu pour alimenter des cuves à double enveloppe pour un échange thermique efficace.

Est-il livré avec isolation ?
Oui. Le réservoir inclut une couche de polyuréthane de 80mm pour une stabilité thermique maximale.

Quel est le délai de livraison ?
Le temps de production standard est de 15 à 20 jours. L'expédition varie selon la région mais arrive généralement dans les 35 à 45 jours à l'échelle mondiale.

Le glycol est-il inclus ?
Le glycol n'est pas inclus mais est disponible en option sur demande.

Fonctionnement du système

Un système complet de refroidissement au glycol comprend généralement :

1. Réservoir de glycol 400L (réservoir de mélange glycol-eau)

2. Refroidisseur industriel (pour abaisser la température)

3. Pompe à glycol (circulation du fluide refroidi)

4. Lignes de connexion (aux fermenteurs, refroidisseurs de moût, etc.)

Lorsqu'il est connecté à des fermenteurs, ce réservoir maintient votre solution de glycol à des niveaux idéaux pour l'évacuation de la chaleur pendant la fermentation active ou le refroidissement post-ébullition. Pour les distillateurs, il maintient des températures froides dans les serpentins du condenseur pour aider à condenser efficacement la vapeur d'alcool.

Le ratio recommandé de glycol à eau est de 25 à 30% de glycol, offrant une protection contre le gel jusqu'à -10°C sans gaspillage d'énergie.

Avantages clés

• Réduit les pics de température lors de la fermentation

• Améliore la stabilité des arômes et la cohérence des lots

• Économise l'énergie grâce à une isolation efficace

• Permet le refroidissement simultané de plusieurs cuves

• Facile à nettoyer et compatible CIP

• S'intègre aux brasseries et cuves de fermentation TONSEN

Applications

• Brassage artisanal à petite échelle

• Fermentation de kombucha et boissons probiotiques

• Systèmes de distillation botanique

• Boucles de refroidissement de moût pour microbrasseries

• Refroidisseur de secours pour contrôle de la fermentation

• Laboratoires de production pilote ou usines de test de boissons

Ce réservoir 400L convient également comme réservoir tampon dans des systèmes de glycol plus grands ou comme réservoir de liquide de refroidissement auxiliaire pour les opérations estivales.

Livraison & Installation

Chaque réservoir est expédié dans un emballage protecteur et arrive entièrement soudé, testé et prêt à l'emploi. Nous proposons :

• Options de fret international (mer ou air)

• Conseils d'installation sur site

• Garantie de 12 mois

• Composants certifiés CE pour conformité UE/US

• Options supplémentaires : skid de pompe, conduites de glycol, boîtiers de contrôle

Équipements compatibles

• Cuves de fermentation de 3bbl à 10bbl

• Refroidisseurs de moût avec échangeurs à plaques

• Cuves de moût et réservoirs d'eau chaude

• Refroidisseurs de glycol (1CV à 5CV)

• Cuves à bière brillante

• Systèmes CIP et intégration de boucle