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Les réservoirs lumineux sont des canettes pour stocker de la bière vivante. Une fois la bière fermentée et mûrie, la levure et une autre turbidité dans le bouillon de fermentation doivent être filtrées pour rendre le vin clair et brillant. Une fois le bouillon de fermentation filtré, on l'appelle "bière brillante". Laissez le service d'emballage embouteiller les produits finis de la bière. Les bocaux à saké sont utilisés pour contenir le saké. Dans la plupart des brasseries, la bière sera filtrée après avoir quitté le plus grand récipient et envoyée dans des cuves lumineuses. Si vous souhaitez forcer la carbonatation de la bière claire, la bière peut être gazéifiée dans une cuve de fermentation ou une cuve de stockage. Dans ce cas, la bière doit être complètement remplie d'acide carbonique pour atteindre le réservoir brillant.