Équipement de brassage de bière haut de gamme sans et à faible teneur en alcool pour brasseries artisanales | Tonsen

Fabriquez des bières plus saines sans compromettre le goût

Votre passerelle vers le marché de la bière sans alcool

La tendance mondiale au bien-être transforme la consommation de bière. Les équipements de brassage Tonsen pour bières sans alcool et à faible teneur en alcool permettent aux brasseries artisanales et aux restaurants de produire des bières savoureuses et saines, à < 0,5 % d'alcool ou à faible teneur en alcool. Que vous lanciez une nouvelle ligne ou que vous modernisiez votre production, nous proposons des solutions de brassage évolutives et conçues pour assurer votre réussite commerciale.

Principales caractéristiques de notre système de brassage à faible teneur en alcool

Pourquoi proposer de la bière sans alcool ou à faible teneur en alcool ?

• Croissance du marché mondial (TCAC de 7,3 %)

• Cibler les jeunes et les personnes soucieuses de leur santé

• Élargir la gamme de produits sans restrictions de licence d'alcool

• Idéal pour les hôtels, les restaurants, les bars bien-être et l'exportation

• Les consommateurs veulent plus de choix. C'est l'occasion de brasser une bière adaptée à leur nouveau style de vie.

Approuvé par les brasseries du monde entier

Nous avons installé le système de brassage à faible teneur en alcool de 1 000 L de Tonsen l’année dernière. Les résultats sont fantastiques : la saveur est riche et la technologie est facile à utiliser.
— Olaf M., maître brasseur d'Allemagne

Aperçu des spécifications de l'équipement

Questions fréquemment posées

Q : Cet équipement peut-il également brasser de la bière ordinaire ?
Oui. Le système Tonsen est polyvalent, vous permettant de passer du brassage traditionnel au brassage sans alcool.

Q : Quelle est la méthode de réduction de l’alcool ?
Nous proposons des systèmes d'évaporation sous vide, de filtration par membrane RO ou hybrides en fonction de votre ABV cible.

Ou : La méthode de fermentation limitée est meilleure pour préserver la saveur, mais offre moins de précision dans le contrôle de l'alcool ;

Q : Dans combien de temps peut-il être expédié ?
Le délai de production standard est de 25 à 35 jours ouvrables, plus les frais de livraison.

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