1. Système de fraisage

2. Système de brasserie

Méthodes de chauffage : Électrique, Vapeur, Gaz

Navires : 2/3/4/5 navires ;

Régulier : MLT+BKW+HLT

Echangeur de chaleur à plaques

Moteur : homologué CE/UL

Pompes : homologuées CE/UL

Oxygénateur

La plate-forme de travail

Pipelines et vannes de brasserie

*Facultatif:
Étui à grains

Réservoir tampon de moût

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Plateforme avec évier

Débitmètre

3. Système de fermentation

Fermenteurs 10BBL ou 20BBL

Conique à enveloppe de refroidissement

PU isolé 80 ~ 100 mm

Pression de service : 0,15-0,2 Mpa

*Facultatif
Pierre de carbonatation

Indicateur de niveau

Passage d'homme latéral

Couche de cuivre rouge

Dispositif de dosage de houblon sec

Autres

4. Réservoir lumineux de bière

Cuve standard en acier inoxydable pour la maturation et le service de la bière.

Le type monocouche, le type horizontal et le type empilé sont disponibles.
Notre Brite Tank est disponible de 1HL à 100HL avec un espace de tête moyen de 10%. Tous les réservoirs ont un dessus et un fond de plat et un corps de cylindre. Matériau en acier inoxydable certifié pour tous les réservoirs, avec joints et coutures soudés 100 % TIG avec polissage intérieur sanitaire. Veste à plaques alvéolées pour le refroidissement au glycol et isolation en mousse de polyuréthane haute efficacité. Tous les réservoirs utilisent des connexions Tri-clamp, sont conçus pour jusqu'à 14,7 PSI et testés à 30 PSI.

Nous pouvons fabriquer sur mesure n'importe quel réservoir pour répondre aux restrictions d'espace et de hauteur de votre brasserie.

Caractéristiques standards:

• Couvercle de vaisselle en haut et en bas, avec un espace libre moyen de 10 %

• Gaine à plaques alvéolées pour le refroidissement du glycol

• Coque intérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm / calibre 11

• Chemise de refroidissement : acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm/calibre 14

• Coque extérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm/calibre 14

• Isolation en polyuréthane de 2 po

• Surface intérieure à finir décapée et passivée

• Surface extérieure brossée, finition #4 Ou Surface intérieure polie à RA≤0,22μm La surface extérieure s'adapte au poli satiné.

• Passage d'homme latéral, sans ombre

• Accessoires : Valve d'échantillon x1 ; Valve de surpression/vide x1 ; Temp. capteur/thermomètre x1 ; Pierre de carbonatation x1 ; Sortie inférieure avec vanne papillon x1 ; Boule de pulvérisation avec tube diagonal x1 ; Pieds de tuyau en acier inoxydable avec coussinets réglables x4.

5. Système de refroidissement

Réservoir d'eau glycolée 30BBL
Isolé avec PT-100Chiller
Pompe de refroidissement, homologuée CE/UL

6.Station CIP de la brasserie

Réservoir alcalin

Réservoir de stérilisation

Polissage de finition intérieure : 0,4 ~ 0,6 μm

canalisations et vannes

Pompe CIP Homologué CE/UL

Tuyau CIP

*Facultatif
Élément chauffant

Manette

7. Système de contrôle

Type PID : affichage numérique

Type de PLC : avec écran tactile Siemens

Basique:

Réglage de la température MLT

Réglage de la température BKW

Réglage de la température HLT

Réglage de la température du fermenteur

Réglage de la température du réservoir d'eau glycolée

Contrôle de la vitesse de la pompe par VFD, DANFOSS

Contrôle de la vitesse de l'agitateur par VFD, DANFOSS

*Autres

Contrôleur de vannes pneumatiques

Débitmètre