Principales caractéristiques du système de brasserie 2000L

• Équipement de brassage clé en main complet : comprend une cuve de brassage, une cuve de filtration, une bouilloire, un bain à remous, des réservoirs de liqueur chaude/froide et une unité CIP intégrée.

• Disposition optimisée : tuyauterie personnalisée, conception de plate-forme compacte et panneau de commande intelligent (automate Siemens).

• Échangeur de chaleur à haute efficacité : Refroidissement rapide avec échangeurs de chaleur à plaques et unité de refroidissement au glycol.

• Cuves de fermentation à pression nominale : Fermenteurs coniques en acier inoxydable sur mesure de 2000 L, idéaux pour la maturation et la carbonatation de la bière artisanale.

• Construction Premium : acier inoxydable SUS304, finition intérieure Ra ≤ 0,6 μm, soudé TIG, poli miroir.

• Contrôle automatisé : interface de brassage principale à écran tactile pour le contrôle de la température, de la pompe, de la vanne et du temps.

FAQ – Les acheteurs d'une brasserie de 2 000 L posent cette question

Q : Ce système peut-il être personnalisé pour notre espace ?
R : Oui, nous fournissons des dessins d’implantation et proposons des configurations personnalisées.

Q : La fermentation est-elle incluse dans le prix ?
R : Notre package complet comprend la fermentation, les cuves Brite, le refroidissement, le contrôle et les guides d'installation.

Q : Peut-on l’utiliser pour brasser de la bière blonde et de la bière blonde ?
R : Absolument. Le système permet un contrôle précis de la température pour les deux styles.

Q : Proposez-vous une installation sur site ou une assistance à distance ?
R : Oui, les deux sont disponibles. La plupart des clients optent pour un guidage à distance et une configuration vidéo.

Parfait pour :

1. Brasseries artisanales produisant jusqu'à 2000 L par lot

2. Brasseries et restaurants-brasseries

3. Les startups planifient une installation de microbrasserie évolutive

4. Des installations en expansion nécessitant des solutions de brassage automatisées

5. Les investisseurs recherchent du matériel de brassage de bière à vendre

Spécifications techniques :

1. Capacité : 2000L par brassin

2. Matériau : acier inoxydable SUS304

3. Épaisseur intérieure : 3,0 mm | Gaine extérieure : 2,0 mm | Tête d’étanchéité : 3,0 mm

4. Contrôle : PLC Siemens + écran tactile

5. Isolation : laine de roche 80 mm

6. Polonais : Ra interne ≤ 0,6 μm, soudage sous protection gazeuse argon

7. Automatisation : filtration et mélange d'eau (en option)

8. Nettoyage : CIP séparé pour chaque réservoir

9. Délai de livraison : 20 à 50 jours selon la configuration

Composition du module

Unité de brasserie

Cuve de brassage/filtration multifonctionnelle, bouilloire, bain à remous ; contrôle précis de chaque phase de brassage avec options automatisées disponibles.

Unité de fermentation

Plusieurs fermenteurs coniques en acier inoxydable conçus selon vos types de bière et vos cycles de fermentation. Vannes, vanne de régulation de pression, trou d'homme et thermomètres inclus.

Réservoirs de bière brillants

Cuves polies et brillantes pour le conditionnement, la maturation et la carbonatation. Entièrement équipées d'une pierre à carbonatation, d'un hublot et d'accessoires de service.

Unité de refroidissement

Réservoir de glycol isolé, refroidisseur/réfrigérateur, pompe centrifuge sanitaire et tuyauterie et isolation complètes pour un contrôle efficace de la température.

Panneau de contrôle

Deux armoires distinctes : une pour la brasserie, une pour le refroidissement. Chacune comprend des thermocouples, une commande marche/arrêt et un automate programmable (PLC) en option.

Les services de Tonsen

• Valeur et qualité globales :

Tonsen veille non seulement à ce que les clients en aient pour leur argent, mais également à ce que l'équipement qu'ils fournissent réponde à des normes de qualité élevées.

• Dimensionnement et type d'équipement appropriés :

Nous disposons d'un service de personnalisation professionnel qui fournit des conseils gratuits et professionnels sur le choix de la taille et du type d'équipement adaptés à vos besoins de brassage spécifiques.

• Service client fiable :

Tonsen offre un excellent service client, notamment des réponses rapides aux demandes de renseignements et un soutien continu, ce qui est unanimement reconnu par les clients.

• Service à guichet unique :

Tonsen propose un service complet, allant de la consultation initiale à l'installation et à la maintenance.

• Services d'installation :

Nous avons des années d'expérience dans l'installation professionnelle d'équipements de brassage pour garantir une configuration et un fonctionnement appropriés.

• Maintenance et support après-vente :

Nous fournirons des services de maintenance continus et un support après-vente fiable pour garantir qu'aucun problème n'affecte l'utilisation par le client.

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